RESEP KUE LUMPIA BASAH (KHAS BANDUNG)

RESEP KUE LUMPIA BASAH (KHAS BANDUNG) - Pasti Orang Negeri ini, pernah dengar yang namanya Bandung, karena ibukota dari Jawa Barat ini, memang sudah dari dulunya terkenal, seperti peristiwa heroik Bandung lautan api, selain sejarah perjuangan yang terkenal dari Bandung,Kulinernya juga tak kalah hebatnya, admin Resep Kue Kering sudah membagikan berbagai macam resep kue khas Bandung kepada anda,

Read More

RESEP KUE KHAS BANDUNG ( BROWNIES KUKUS )

RESEP KUE KHAS BANDUNG ( BROWNIES KUKUS ) - Yang telah kita buat Kue Serabi Bandung maka kali ini admin akan membuat Resep Kue Brownies Khas Bandung, saudara telah pernah makan kan kue yang satu ini, walaupun pernah makan tapi belum pernah mencoba buat kan maka kali ini, silakan anda coba dengan resep yang admin bagikan di bawah ini, setelah anda coba mungkin akan mengulang untuk membuatnya

Read More

RESEP KUE SERABI KHAS BANDUNG ENAK

Resep Kue Serabi Khas Bandung Enak - Siapa sih..yang gak kenal dengan dengan Kue Serabi Khas Bangdung, oleh karena itulah admin Kumpulan Resep Kue Kering mau membagikan ini resep kepada anda semua agar masyarakat Bandung lebih mengagumi dengan kuliner daerahnya ini..mari kita lihat di bawah ini ulasan tentang resep ini :



Bahan :



150 gram kelapa parut muda.
2 sendok makan minyak goreng.

Read More

RESEP KUE ODADING KHAS BANDUNG ENAK

Resep Kue Odading Khas Bandung Enak - Apa kabar semua, bagaimana apa tahun ini lebih baik dari pada tahun kemarin, admin mau membagi Resep dari kota Bandung Lautan api yaitu Resep Kue Odading Khas Bandung, Sebenarnya admin Resep Kue Kering masih mau membagikan Resep Kue Khas Betawi kepada anda semua, tapi karena ada saudara kita yang menganjurkan untuk membuat Resep Kue Khas Bandung maka untuk

Read More

RESEP KUE RANGI KHAS BETAWI ENAK

RESEP KUE RANGI KHAS BETAWI ENAK - Kalau anda kesempatan yang luang jangan lupa untuk mencoba buat Kue Rangi Khas Betawi ya saudara, Enak lo rasa kuenya, kalau gak percaya silakan coba dengan resep dan bahan yang admin bagikan di bawah ini :



Bahan-Bahan :



1 sendok teh garam200 gr kelapa tua parut400 ml air matang400 gram tepung sagu

Bahan saus :



250 gram gula merah
50 gram gula putih

Read More

Resep Kue Pancung Khas Betawi Lembut

Resep Kue Pancung Khas Betawi Lembut - Kue ini merupakan kue jajanan pasar, karena setiap daerah pasti ada di jual kue pancung ini,di pasar-pasar atau di pinggiran jalan, namun di setiap daerah mungkin ada sedikit beda resep dalam mengolah Kue Pancung ini, pada malam yang mulai ini admin mau membagikan Resep Kue Pancung Khas Betawi dulu, sedangkan kue pancung khas di daerah lain, pasti resepnya

Read More

Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah | Resep Kue Kering Praktis

Resep Kue Lidah Kucing Renyah | Resep Kue Kering Praktis | Setelah beberapa waktu lalu blog Aneka Resep Kue memposting kumpulan resep kue dari singkong, kali ini blog Aneka Resep Kue akan menambah koleksi resep favorite lainnya dengan judul "Resep Kue Lidah Kucing Renyah".

Kue lidah kucing merupakan salah satu varian dari kue kering yang bentuknya tipis, pipih dan lonjong, persis seperti bentuk lidah kucing pada umumnya. Namun demikian, kue ini sungguh nikmat dengan cita rasanya yang manis, crispy. Sebagai tambahan informasi, kue lidah kucing ini sangat pas jika disajikan bersama dengan secangkir minuman hangat, entah itu kopi, teh, atau susu. Kue lidah kucing juga sering disajikan saat bulan puasa (sebagai takjilan), lebaran, hari raya, natal, maupun hari-hari besar lainnya.

Nah bagi anda yang penasaran dengan kue ini dan berniat ingin membuatnya sendiri dirumah, berikut kami sajikan resepnya untuk anda. Selamat membaca:

Resep dan cara membuat kue lidah kucing

1. Bahan-bahan : 
2. 300 g Margarin dan Mentega
3. 100 cc Putih telur
4. 2 btr Kuning telur
5. 1 sdm Gula pasir
6. 175 g Gula halus
7. ½ sdt Vanilla pasta
8. 275 gr Tepung terigu (ayak)
9. 25 gr Susu bubuk full cream
10. ½ sdt Perenyah cookies (optional)

Cara Membuat Kue Lidah Kucing | Resep Kue Kering Praktis

1. Pertama campurkan margarin dan mentega bersama dengan gula halus, perenyah cookies, dan pasta vanilla, lalu mixer bahan-bahan tersebut hingga lembut dan rata. Kemudian tambahkan kuning telur, lalu kocok lagi hingga adonan mengembang.
2. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk-aduk sampai rata.
3. Pada wadah yang lain, kocok putih telur hingga mengembang, kemudian masukkan gula dan kocok hingga menjadi adonan yang hingga kaku (kental).
4. Secara bertahap, masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur yang baru dikocok kedalam adonan mentega. Aduk-aduk dan pastikan adonan tercampur dengan rata
5. Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga (yang telah dilubangi ujungnya), kemudian semprotkan kedalam "loyang spesial kue lidah kucing". Lalu panggang menggunakan oven hingga menguning dan matang.
6. Jika sudah matang atau dikira cukup, silahkan angkat dan dinginkan. Selanjutnya bisa langsung anda sajikan atau disimpan didalam toples.

Tips saat membuat Kue Lidah Kucing agar renyah  :

Agar kue yang dihasilkan renyah, usahakan jangan memanggang kue ini pada suhu yang terlalu panas, sebab akan membuat kue menjadi terlalu kering dan gosong di bagian tepianya, sedangkan bagian tengah terkadang masih empuk atau bahkan belum matang. untuk itu, sebaiknya suhu oven harus benar-benar diperhatikan sebelum proses memanggang dilakukan.

Nah demikianlah postingan kali ini tentang "Resep Kue Lidah Kucing Renyah | Resep Kue Kering Praktis". Semoga bermanfaat bagi kita semua. Oh ya untuk berkreasi dengan aneka resep kue kering lainnya silahkan baca koleksi resep kue kering terbaru kami di "Aneka Resep Kue Kering Terbaru". Sekian terimakasih.

Baca Juga:

Read More

Resep Bika Ambon Asli Medan | Resep Kue Tradisional Khas

Resep Bika Ambon Asli Medan | Resep Kue Tradisional Khas | Bika ambon, emm..., dari namanya mungkin anda mengira kue ini dari Ambon ya?, oups salah lho, kue ini merupakan kuliner tradisional asli dari Medan. Lho kok bisa?, Nah sejarahnya, kue ini di ilhami dari kue melayu yaitu bingka (bingko/bika), sedangkan kata ambon itu sendiri didapat karena pertama kali kue ini dijual di jalan Jl. Ambon - Sei Kera, Kota Medan.

Dengan cita rasanya yang manis dan tekstur lembut dan kenyal, kue bika ambon ini digemari oleh banyak orang, kue ini sudah menyebar luas dikalangan masyarakat Indonesia dan dapat dengan mudah ditemukan ditoko-toko kue tradisional di hampir semua kota-kota besar, kue ini sangat cocok disajikan bersama secangkir teh hangat menemani waktu senggang bersama keluarga atau bisa juga disajikan sebagai menu sarapan pagi.

Nah bagi anda yang penasaran dan sudah tidak sabar ingin membuat sendiri kue ini dirumah, berikut kami sajikan resep kue bika ambon ini untuk anda.

Resep Kue Bika Ambon asli Medan.

Bahan 1:

1. 100 g tepung terigu (protein sedang).
2. 125 ml air.
3. 1 pcs ragi instan.

Bahan 2 :

1. 225 g tepung sagu tani.
2. 25 g tepung ketan.
3. 300 ml santan dari 1 butir kelapa.
4. 300 g gula pasir.
5. 7 btr telur.
6. 1/2 sdt kunyit bubuk.
7. 15 lbr daun jeruk, dicacah.
8. 2 btg Serai, ditumbuk.
9. 2 lbr daun pandan.
10. 1 sdt garam.

Cara membuat kue bika ambon :

1. Pertama aduk rata semua bahan pada bahan 1, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Pada bahan kedua, rebus santan kelapa bersama kunyit bubuk, daun jeruk, Serai, daun pandan, garam dan gula pasir, aduk terus menerus untuk menghindari agar santan tidak pecah.
3. Jika sudah mendidih silahkan angkat dan saring dengan ukuran 450 ml.
4. Sementara itu, pada wadah yang lain campurkan tepung sagu, tepung ketan dan telur, lalu mixer hingga menjadi adonan yang lembut dan rata.
5. Selanjutnya masukkan rebusan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus dikocok perlahan dengan mixer selama 15 menit, setelah itu diamkan selama lebih kurang 2 jam.
6. Sekarang panaskan cetakan (loyang atau cetakan kue lumpur), olesi semua sisi cetakan dengan sedikit perutan kelapa tua, jika parutan sudah mengering dan mengeluarkan minyak silahkan bersihkan ampasnya.
7. Berikutnya panaskan kembali cetakan dengan api besar, lalu tuang adonan sampai setinggi 3/4 cetakan.
8. Kecilkan api dan biarkan sampai berlubang, tutup dan biarkan sampai matang.
9. Terus monitor adonan, jika sudah diangap cukup matang silahkan angkat dan dinginkan. Selanjutnya silahkan potong sesuai selera dan sajikan.

Emm bagaimana, cukup mudah bukan "Cara membuat kue bingka ambon asli medan" ini?, semoga resep ini mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, untuk berkreasi dengan aneka resep kue tradisional lainnnya silahkan baca koleksi resep kami di "Aneka Resep Kue Tradisional Praktis Terbaru", Terimakasih.

Baca Juga:

Read More

Resep Kue Tradisional Betawi ( Sengkulun )

Resep Kue Tradisional Betawi ( Sengkulun ) - Pernah gak anda mencicipi kue ini, kalau anda pernah merasakannya pasti punya keinginan untuk membuatnya, karena kue ini rasanya enak dan gurih, sebenarnya kue sengkulun ini, selain Khas Betawi tapi daerah lainnya juga punya Khasnya tersendiri dengan tak kalah enak rasanya, nah kali ini kita coba buat dulu dengan Kue Sengkulun Khas Betawi, kita intip

Read More

Resep Kue Tradisional Betawi (Geplak Bakar)

Resep Kue Tradisional Betawi (Geplak Bakar) - Geplak Bakar merupakan kue yang di buat dari bahan dasar tepung terigu, telur, dll..kue tradisional ini selain enak tapi juga renyah lo,,mau gak kalian mencoba kue ini dengan dengan bahan yang begitu simpel dan mudah di dapat, dan cara mengolahnya pun sangat sederhana...yuk kita intip resepnya sebagai berikut :




Bahan:



6 butir telur ayam
250

Read More

Resep Kue Bolu Karamel | Resep Bolu Sarang Semut Enak dan Lembut

Resep Kue Bolu Karamel | Resep Bolu Sarang Semut | Kue Bolu Karamel atau Kue Bolu Sarang Semut merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang banyak digemeri oleh masyarakat, baik itu masyarakat lokal maupun para turis dari luar negeri, kue ini biasanya dapat dengan mudah kita jumpai dipasar-pasar tradisional dan toko-toko yang menyediakan aneka kue dan oleh-oleh. Nah, kenapa kue ini disebutnya Bolu Sarang Semut? Yah, kalau menurut saya sih karena kue ini memiliki bentuk yang memang mirip dengan sarang semut, hihiii..., sedangkan untuk citarasanya kue ini cukup memiliki citarasa manis (karamel) dengan textur lembut mengenyangkan.

Oke, bagi anda yang penasaran dan sudah tidak sabar ingin berkreasi membuat kue bolu karamel (kue bolu sarang semut) ini, berikut kami sajikan resepnya untuk anda. Selamat membaca :)

Bahan-bahan untuk membuat kue bolu karamel (kue sarang semut).

1. 180 g tepung terigu (diayak halus)
2. 50 g tepung maizena
3. 200 ml susu kental manis
4. 8 btr telur ayam
5. 425 g gula pasir
6. 150 g margarin
7. 2 sdt soda kue
8. 450 ml air panas

Cara Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut

1. Pertama buat karamel terebih dahulu, caranya: masukkan gula pasir di atas wajan, lalu masak di atas api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan mendidih hingga larut. Kemudian angkat dan dinginkan sejenak (selengkapnya baca cara membuat karamel agar lebut dan tidak gosong dibawah).
2. Selanjutnya kocok margarin beserta susu kental manis dengan menggunkan mixer hingga lembut dan berwarna putih, lalu masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok hingga mengembang, matikan mixer.
3. Pada adonan telur diatas, silahkan masukkan teoung terigu dan soda kue, lalu tambahkan juga tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang rata.
4. Berikutnya tambahkan karamel yang sudah dibuat tadi (point 1) ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga adonan berubah warna.
5. Tuang adonan diatas kedalam loyang tulban (loyang cincin/ yang ditengahnya bolong) yang sebelumnya telah dioles margarin tipis agar tidak lengket.
6. Masukkan loyang ke dalam oven dan Panggang dengan suhu 180’ selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang.
7. Jika sudah dianggap cukup, silahkan angkat dan dinginkan. Kemudian potong-potong sesuai selera
8. Sajikan untuk kerabat/ keluarga tercinta :)

Beberapa Tips Dalam Membuat Karamel agar Halus Dan Tidak Gosong

1. Pilih gula pasir yang putih yang bersih, Hindari ada bahan lain pada gula, sebab campuran tersebut biasanya akan gosong lebih dulu sebelum gulanya meleleh. Ini akan menyebabkan karamel Anda terasa pahit dan teksturnya tidak halus.
2. Jangan mengaduk gula yang sedang dilelehkan (meskipun sudah cukup meleleh), sebab akan membuat karamel Anda mengkristal. Goyang-goyangkan panci sebagai ganti mengaduk.
3. Jangan ragu saat mengangkatnya dari kompor, karena saat karamelnya telah mencair, suhu karamel akan menjadi sangat tinggi sehingga apabila dibiarkan karamel akan cepat gosong.
4. Setelah diangkat, masukkan air panas atau beberapa bongkah mentega, lalu goyangkan-goyangkan wadah karamel hingga tercampur seluruhnya.
5. Selanjutnya panaskan lagi sejenak, agar campuran pada karamel tercampur rata dan sempurna.

Ingat! Pastikan air atau mentega yang dimasukkan sudah bebas dari kotoran atau cemaran lainnya agar hasil karamel Anda tetap bersih dan lembut. Selamat berkreasi....

Nah demikianlah postingan kali ini tentang "Resep Kue Bolu Karamel | Resep Bolu Sarang Semut", semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, untuk aneka resep kue bolu lainnya silahkan baca di "Resep Kue Bolu Terbaru", jika anda ertarik dengan koleksi resep kue karamel kami lainnya silahkan baca di "Aneka Resep Kue Karamel Praktis Terbaru". Sekian Terimakasih :).

Baca Juga:

Read More

Resep Kue Tradisional Betawi (Gemblong)

Resep Kue Tradisional Betawi (Gemblong) - Di lihat dari bentuknya kayaknya ini kue jajanan, tapi sekarang susah di kita dapat kue ini di warung-warung, entah kenapa, padahal kue gemblong ini rasanya enak dan gurih, tapi orang betawi yang sudah tua-tua (emak-emak) sering membuat kue ini kalau ada acara - acara adat, kita yang muda-muda mau gak mencobanya, dengan resep di bawah ini :





Bahan –

Read More

Resep Kue Tradisional Betawi ( Kue Cincin )

Resep Kue Tradisional Betawi ( Kue Cincin ) - Orang betawi memang orang sederhana, dalam hal membuat kue pun sungguh sederhana, seperti Kue Cincin ini, dengan bahan yang sangat mudah didapat dan cara membuatnya pun sangat simpel walaupun memakan waktu yang lama sedikit tapi sesuai dengan lama mendiamkan bahannya, maka kue ini pun sama lezatnya dengan kue modern, gak percaya, silakan coba aja

Read More

Resep Kue Cucur Khas Betawi Enak

Resep Kue Cucur Khas Betawi Enak - Enak, nikmat dan gurih merupakan kesukaan setiap orang untuk memanjakan lidahnya, pada kesempatan ini admin akan membagikan Resep Tradisional betawi (Kue Cucur), mungkin ada antara saudara yang sudah mencicipinya tapi belum mencoba membuat, kalau mau coba, berikut ini ada resepnya, mudah dan gampang membuatnya, kita simak saja ulasan berikut ini :




Bahan

Read More

Resep Kue Tradisional Jambi ( Padamaran )

Resep Kue Tradisional Jambi ( Padamaran ) - Kali ini kita akan membuat kue khas jambi yang sangat terkenal yaitu Kue Padamaran, kalau anda pernah berliburan ke Jambi atau bersilaturrahmi ketempat keluarga di sana pasti tidak lupa membawa oleh-oleh dengan kue yang satu ini, untuk lebih detail tentang Kue Padamaran ini yuk kita intip resepnya sebagai berikut :



Bahan-bahan :



50 gram gula

Read More

Resep Kue Tradisional Jambi ( Putri Kandis )

Resep Kue Tradisional Jambi ( Putri Kandis ) - Kalo kita lihat dari bentuk kue ini mungkin tidak ada di antara kita yang tidak tertarik dengan kue ini karena memang dengan bentuk kayak putri di istana megah nan rupawan maka gak salah orang jambi menamakan kue ini dengan Kue Putri Kandis, kalau anda orang jambi yang dah lama di rantau pasti kangen dengan kue ini, yah...untuk menghilankan rasa itu

Read More

Resep Kue Bohong Enak dan Praktis

Resep Kue Bohong Enak dan Praktis | Kue Bohong?, emm, namanya rada aneh gitu ya :).., tapi ini beneran kue lho, bukan bohongan hehe. Kue bohong merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang bahan dan proses pembuatannya cukup praktis, kue ini sangat direkomdasikan untuk anda yang baru belajar membuat kue atau bisa juga sebagai alternatif dalam membuat cimilan ringan (praktis) untuk keluarga dirumah.

Untuk ciri khasnya, kue bohong ini memiliki bentuk bulat memanjang (lonjong), jika dilihat lebih teliti lagi, kue ini mirip seperti roti pada umumnya, hanya saja proses memasaknya digoreng seperti proses pembuatan kue donat. Sedangkan untuk cita rasanya, kue ini umumnya memiliki cita rasa manis (yang bisa disesuaikan) dengan tekstur lembut mengenyangkan

Nah bagi anda yang penasaran dengan resep kue bohong ini dan tidak sabar ingin membuatnya dirumah, dibawah ini kami sajikan resepnya:

Resep Kue Bohong Enak dan Praktis

Bahan-bahan untuk membuat kue bohong

1. 1 kg tepung terigu
2. 500 g gula pasir
3. 1 btr telur
4. 1 sdm mentega
5. 1 sdm air soda
6. 1 sdm ragi instan (pengembang roti)
7. 300 ml air mineral
8. 1 sdm garam

Cara Membuat kue bohong

1. Pertama, larutkan ragi kedalam air (air mineral), kemudian tambahkan 50 gram tepung terigu lalu aduk menjadi adonan yang rata. Biarkan beberapa menit hingga mengembang.
2. Selanjutnya larutkan gula dan garam dengan segelas air hangat. Setelah larut, tuang air larutan tersebut kedalam sisa tepung terigu yang belum menjadi adonan. Aduk-aduk hingga rata.
3. Berikutnya, campurkan adonan pada point 1 (adonan tepung + ragi) dengan mentega, uleni sebentar lalu tambahkan air soda, uleni lagi lalu campurkan kedalamnya adonan pada point 2 (adonan tepung + air gula). 
4. Uleni semua bahan diatas hingga benar-benar rata dan kalis. setelah itu diamkan adonan sekitar lebih kurang 20 menit.

---

5. Jika adonan sudah diperam selama 20 menit, sekarang saatnya membentuk adonan, caranya cukup mudah, anda cukup mengambil adonan lalu membentuknya menjadi bulat agak lonjong.
6. Selanjutnya panasakan minyak goreng, masukkan adonan kedalamnya lalu goreng hingga matang dan bewarna kecoklatan.
7. Angkat dan sajikan.

Bagaimana sobat pecinta resep kue, cukup mudah buka? Nah demikianlah postingan kali ini tentang "Resep Kue Bohong dan Cara Membuatnya", semoga mudah dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya untuk informasi resep kue praktis lainnya silahkan baca koleksi resep kami di "Resep Kue Basah Praktis" atau di "Aneka Resep Kue Kering Terbaru". Selamat berkreasi dan good luck.

Baca Juga:

Read More

Resep Kue Tradisional Bengkulu (Lepek Binti)

Resep Kue Tradisional Bengkulu (Lepek Binti) - Sambil santai admin mencoba membuat Resep Kue Lepek Binti Khas Bengkulu dan membagi kepada anda semua, mungkin anda malas menanyakan bahan dan resep kue ini kepada orang sekitar anda maka di Kumpulan Resep Kue Kering ini ada admin bagikan resep Kue Lepek Binti untuk memudahkan saudara dalam membuat kue ini, dengan modal adroid dan jaringan internet

Read More

resep acar timun

resep acar dengan bahan baku buah ketimun yang segar dan enakBahan dan bumbu acar

2 buah ketimun
3 buah cabe merah (bijinya dibuang)
4 buah bawang merah
cuka, garam, dan gula secukupnya.






cara membuat acar

buah ketimun untuk resep acar dicuci sampai bersih lalu dipotong-potong tipis.
cabe diiris serong dan bawang merah juga diiris-iris.
campurkan cuka, garam, gula, cabe, ketimun dan bawang

Read More